Tu veux maîtriser la cuisine comme un vrai professionnel ? Que tu sois débutant ou déjà cuisinier, cette formation est l’outil parfait pour apprendre ou renforcer toutes les bases essentielles du métier.

Avec “Devenir Chef Cuisinier : Base à Base”, tu accèdes à une formation ultra-complète, conçue pour te donner toutes les connaissances et compétences d’un grand chef. Inspirée des plus grandes écoles, elle couvre absolument tout ce qu’il faut savoir en cuisine.

✅ Un programme détaillé pour une maîtrise totale :

1️⃣ Les bases fondamentales

Les principes essentiels d’hygiène et de sécurité en cuisine.

L’organisation et la gestion du poste de travail.

Les méthodes de conservation des aliments.

2️⃣ Techniques et produits en cuisine

Les légumes : Apprendre à les reconnaître, les préparer, les découper (julienne, brunoise, mirepoix, etc.).

Les viandes & poissons : Sélectionner, découper, préparer, cuire (grill, rôti, braisé, poêlé, etc.).

Les sauces & assaisonnements : Bases des sauces (béchamel, hollandaise, espagnole, etc.), comment équilibrer les saveurs.

Les cuissons : Tous les types de cuissons et comment les maîtriser pour des plats réussis.

3️⃣ Appareils et équipements de cuisine

Découverte et utilisation de tous les appareils professionnels et domestiques : four, micro-ondes, friteuse, robot multifonction, mixeur, batteur, laminoir, thermomètre de cuisine, etc.

Apprentissage des techniques avec ces appareils pour optimiser ton travail et gagner du temps en cuisine.

4️⃣ Pâtisserie : Les bases incontournables

Les techniques de base pour réussir les pâtes (pâte brisée, pâte feuilletée, pâte à choux, etc.).

Les crèmes (pâtissière, mousseline, chantilly…).

Les recettes incontournables pour apprendre la pâtisserie professionnelle.

5️⃣ Thèmes culinaires & exploration gastronomique

Découverte des grands styles culinaires : cuisine française, africaine, asiatique, etc.

Comprendre les associations de saveurs et les techniques spécifiques à chaque type de cuisine.

Création de menus et dressage des plats comme dans les grands restaurants.

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🎯 Un accompagnement personnalisé

Tu ne seras jamais seul ! Une fois ton accès à la formation obtenu :
✅ Tu avances à ton rythme en visionnant les modules.
✅ Tu es suivi et accompagné : dès que tu bloques, on t’explique et on te guide.
✅ Un support d’experts pour répondre à toutes tes questions et t’aider à éviter les erreurs.

💡 Cette formation convient aussi aux cuisiniers qui veulent renforcer leurs bases ou améliorer leurs techniques.

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💰 Prix et promotion exceptionnelle !

💵 Tarif normal : 250 000 FCFA
🔥 Offre promotionnelle : seulement 17 000 FCFA (Formation + Accompagnement inclus !)

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